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コーヒー教室

今日Unirさんでのコーヒー教室に行ってきました^^

内容は「カッピング」!!

豆の評価の仕方やカッピングの順序など凄く勉強になりました。
いろんな種類のコーヒーを飲んで数をこなさないとこれはダメだなとも思いました
だって頭の中の引き出しが少なすぎて表現不足になってしまってたので・・・

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